Sandy's Dream World

最近身邊的很多朋友也開始在做肝膽排石了，大概是看了我跟Silano彭湃的成果，覺得也躍躍欲試吧^^

可是我發現大家跟我們剛開始做時，遇到相同的問題~~三餐要怎麼吃??!!

突然覺得那些吃素的人，真是不容易啊~~~

不過我們是吃健康素，不是吃宗教素，應該是方便的多~

而且只有一星期，為了自己的身體著想，忍一忍就過了 ^^

想說列出一些可供大家參考的飲食idea，讓大家的排石過程可以更順暢

若大家有別的idea也可以提出，讓其他的人參考囉~

下面列表大致分為早餐、午&晚餐、點心三類；又各分為外食&自己煮

因無法攝取動物性蛋白質，所以增加豆類食品的攝取，以增加植物性蛋白質的攝取

不然，突然沒攝取蛋白質，只吃素，很容易餓哩… (我是大胃王!!!)

Ps. 特殊體質&原本就有病在身的人，在做排石前就應仔細評估(書上有說)，飲食部分也應找營養師討論適合你身體狀況的建議

*早餐*

自己煮

l  麥片粥(像桂格大燕麥那種燕麥片) + 豆漿(or五穀粉+熱水)

l  Cereal + 豆漿 + 堅果 + 果乾

l  白粥(烤地瓜) + 土豆麵筋 + 燙青菜 + 素肉鬆

外食

l  素飯糰

l  素粽子 / 豆沙粽 (不建議鹼粽，個人試過，吃完腸胃不停的蠕動，不舒服….)

l  素包子 / 菜包 / 素煎包

l  蘿蔔糕 (非港式)

l  碗糕

l  沙拉三明治 / 燒餅沙拉

l  豆漿 / 薏仁漿 / 燕麥奶

*午&晚餐*

外食

l  素餃 / 蒸餃

l  麻醬麵 / 涼麵

l  蔬菜麵

l  燙青菜&湯麵 - 記得要跟老闆說，不要加”油蔥”、”豬油”、”肉燥”、”味精”

l  素食便當 / 素食餐廳 (儘量不要吃素料，多吃天然的蔬菜)

l  自助餐挑菜 (挑比較不油的、沒跟肉一起炒的、口味較清淡的)

l  若叫便當的，或跟同事一起出去吃的，可以問老闆可不可以不要加主菜(肉類)的便當

l  滷味 (豆干、豆皮、素雞、百頁豆腐、青菜、冬粉… 超多的)

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自己煮

l  蔬菜湯

l  待續…

*點心*

l  紅/綠豆+薏仁 – 湯or粥

l  白木耳+紅棗+蓮子

l  紅豆餅 (不可以偷偷點奶油的喔==)

l  各式水果

l  麵包&蛋糕盡量找奶蛋素的；餅乾類也一樣喔~

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